Besuch in der Kaffeerösterei

Die Mitglieder der Projektarbeitsgruppe „Kaffee – eine Bohne erobert die Welt“ waren heute zu Besuch in der Kaffeerösterei in Gotha. Nachdem Bücher zum Thema durchforstet wurden, gab der Inhaber der Kaffeerösterei „OTTIMO“, in Gotha`s Gartenstraße, Rino (so sein Spitzname) viele Informationen zum Kaffee. Im Anschluss wurde es praktisch und er röstete Kaffee. Während dieses Vorganges erklärte er die verschiedenen Phasen einer Röstung. Das fertige Produkt wurde eingetütet und soll zur Präsentation der Projektarbeit verkostet werden.